食品冷库

自然降解法冷藏保鲜库

 
自然降解法气调冷藏保鲜

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自然降解法。自然降氧法包括:自然呼吸降氧法和气体通过交换法。

自然呼吸降氧法是在气密的库房或塑料薄膜帐里,利用果蔬本身的呼吸作用达到自然降氧的目的。当空气中的氧减少到要求的含量范围后,要加以调节

并控制在需要的范围内。

快速降氧法。此法是用机械在库外制取所需的人工气体后送入冷藏库内,即CA储藏,又称‘人工降氧法。

混合降氧法。混合降氧法又称半自然降氧法,主要有以下两种方法:充氮气自然降氧法和充二氧化碳自然降氧法。充氮气自然降氧法是自然降氧法与快

速降氧法相结合的一种方法。实践证明,采用快速降氧法把氧含量从21%降塑料的二氧化碳,再依次靠果蔬本身的呼吸及添加硝石灰,使氧和二氧化碳

同步下降的方法。所以较快速降氧法成本低。